Crepes veganos con manzana y pasas

Una idea vegana de diario: crepes veganos con manzana y pasas. Ingredientes fáciles de encontrar y pasos caseros.

Raciones: 2 · Preparación: 10 min · Cocción: 12 min · Tiempo total aproximado: 22 min

Ingredientes

• 100 g de harina de trigo
• 220 ml de bebida vegetal sin azúcar
• 1 cucharadita de aceite de oliva
• 1 manzana
• 25 g de pasas

Preparación paso a paso

1. Bate harina y bebida vegetal y deja reposar la masa 5 minutos.
2. Cocina cuatro crepes finos en sartén antiadherente, 1–2 minutos por lado.
3. Prepara la fruta y los complementos indicados, rellena los crepes y dóblalos.

Alérgenos a revisar: gluten.