Granola casera de avena con ciruelas y vainilla

Una idea vegana de diario: granola casera de avena con ciruelas y vainilla. Ingredientes fáciles de encontrar y pasos caseros.

Raciones: 2 · Preparación: 10 min · Cocción: 20 min · Tiempo total aproximado: 30 min

Ingredientes

• 120 g de copos de avena
• 20 g de pipas de girasol
• 2 cucharadas de aceite suave
• 2 cucharadas de azúcar
• 1 cucharada de agua
• 2 ciruelas
• 1/2 cucharadita de esencia de vainilla

Preparación paso a paso

1. Mezcla avena, pipas, aceite, azúcar y agua; extiende en una bandeja.
2. Hornea a 170 °C durante 18–20 minutos, removiendo una vez.
3. Deja enfriar; añade la fruta y los complementos indicados justo antes de servir, con bebida vegetal o sola.

Alérgenos a revisar: avena.