Compota casera con plátano y cacahuetes

Una idea vegana de diario: compota casera con plátano y cacahuetes. Ingredientes fáciles de encontrar y pasos caseros.

Raciones: 2 · Preparación: 10 min · Cocción: 20 min · Tiempo total aproximado: 30 min

Ingredientes

• 2 manzanas
• 100 ml de agua
• 1 cucharadita de zumo de limón
• 1 plátano
• 25 g de cacahuetes sin sal

Preparación paso a paso

1. Pela, retira corazones y trocea las manzanas y cualquier otra fruta que necesite cocción.
2. Cuece la fruta con agua y limón a fuego suave 15–20 minutos.
3. Aplasta con tenedor o tritura y añade los complementos restantes de la lista al final.

Alérgenos a revisar: cacahuetes.