Galletas de avena y plátano con piña y coco rallado

Una idea vegana de diario: galletas de avena y plátano con piña y coco rallado. Ingredientes fáciles de encontrar y pasos caseros.

Raciones: 6 · Preparación: 12 min · Cocción: 18 min · Tiempo total aproximado: 30 min

Ingredientes

• 140 g de copos de avena
• 2 plátanos maduros
• 1 cucharada de aceite suave
• 150 g de piña
• 20 g de coco rallado

Preparación paso a paso

1. Calienta el horno a 180 °C. Aplasta los plátanos y mezcla con avena y aceite.
2. Prepara la fruta y los complementos indicados en trozos pequeños y mézclalo con la masa.
3. Forma 12 galletas y hornéalas 15–18 minutos; deja enfriar.

Alérgenos a revisar: avena.