Arroz con bebida vegetal, nectarina y almendras

Una idea vegana de diario: arroz con bebida vegetal, nectarina y almendras. Ingredientes fáciles de encontrar y pasos caseros.

Raciones: 2 · Preparación: 10 min · Cocción: 25 min · Tiempo total aproximado: 35 min

Ingredientes

• 100 g de arroz redondo
• 450 ml de bebida de soja
• 1 cucharadita de azúcar o al gusto
• 1 nectarina
• 20 g de almendras

Preparación paso a paso

1. Cuece el arroz con la bebida vegetal a fuego bajo durante 20–25 minutos, removiendo.
2. Mientras, prepara la fruta y los complementos indicados; corta la fruta y reserva los frutos secos.
3. Reparte el arroz cremoso en cuencos y añade la fruta y los complementos indicados al servir.

Alérgenos a revisar: soja, frutos secos.