Mini bocadillos de hummus con pepino y aceitunas

Una idea vegana de diario: mini bocadillos de hummus con pepino y aceitunas. Ingredientes fáciles de encontrar y pasos caseros.

Raciones: 2 · Preparación: 8 min · Cocción: 0 min · Tiempo total aproximado: 8 min

Ingredientes

• 2 panecillos pequeños
• 120 g de hummus de garbanzos
• 1/2 pepino
• 50 g de aceitunas sin hueso

Preparación paso a paso

1. Abre los panecillos y unta el hummus.
2. Lava, pela cuando proceda y corta las hortalizas indicadas en láminas finas.
3. Rellena y parte cada bocadillo en dos mitades.

Alérgenos a revisar: gluten, sésamo posible.