Patatas a la sartén con zanahoria y guisantes

Una idea vegana de diario: patatas a la sartén con zanahoria y guisantes. Ingredientes fáciles de encontrar y pasos caseros.

Raciones: 2 · Preparación: 12 min · Cocción: 24 min · Tiempo total aproximado: 36 min

Ingredientes

• 350 g de patatas
• 1/2 cebolla
• 1 cucharada de aceite de oliva
• sal
• 1 zanahoria
• 100 g de guisantes

Preparación paso a paso

1. Lava las patatas, córtalas en dados pequeños y cuécelas 8 minutos; escúrrelas.
2. Lava, corta y saltea las verduras indicadas junto a la cebolla durante 8–10 minutos.
3. Añade patata, dora 5 minutos más y sirve.

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