Pudin de chía con ciruelas y vainilla

Una idea vegana de diario: pudin de chía con ciruelas y vainilla. Ingredientes fáciles de encontrar y pasos caseros.

Raciones: 2 · Preparación: 8 min · Cocción: 0 min · Tiempo total aproximado: 188 min

Ingredientes

• 35 g de semillas de chía
• 250 ml de bebida de soja
• 1 cucharadita de azúcar o al gusto
• 2 ciruelas
• 1/2 cucharadita de esencia de vainilla

Preparación paso a paso

1. Mezcla chía, bebida vegetal y azúcar en dos recipientes.
2. Remueve de nuevo tras 10 minutos y refrigera al menos 3 horas.
3. Lava y prepara la fruta y los complementos indicados; reparte encima antes de servir.

Alérgenos a revisar: soja.