Torrijas veganas con fresas y plátano

Una idea vegana de diario: torrijas veganas con fresas y plátano. Ingredientes fáciles de encontrar y pasos caseros.

Raciones: 4 · Preparación: 12 min · Cocción: 12 min · Tiempo total aproximado: 24 min

Ingredientes

• 4 rebanadas gruesas de pan del día anterior
• 300 ml de bebida vegetal sin azúcar
• 20 g de maicena
• 1 cucharada de azúcar
• 1 cucharada de aceite suave
• 100 g de fresas
• 1 plátano pequeño

Preparación paso a paso

1. Mezcla bebida vegetal, maicena y azúcar; moja brevemente las rebanadas de pan.
2. Dora en sartén engrasada 3 minutos por cada lado a fuego medio.
3. Prepara la fruta y los complementos indicados y reparte sobre las torrijas templadas.

Alérgenos a revisar: gluten.